هل من خطر طهي الطعام مع ورق الألمنيوم ( القصدير )؟

استخدام رقائق الألمنيوم (القصدير) في الطهي أو تسخين الأغذية..

 ورق القصدير هو عبارة عن رقائق رفيعة من الأولمنيوم مخصص لتغليف الأغذية في درجة حرارة الثلاجة أو الغرفة،

ولا يجب استخدامة في الطهى أو تسخين الأغذية أو حفظ الاطعمة الحمضية أو عالية الملوحة.

فقد تم الكشف عن مستويات عالية من الألمنيوم في أمخاخ المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر. ويمكن للألنيوم أيضا أن يبطئ معدل نمو خلايا المخ، وهناك أدلة على أن الألمنيوم في بعض مزيلات روائح العرق يمكن أن يشجع على انتشار سرطان الثدي.

 ومن الأفضل استخدامه في تبريد أو تجميد الأطعمة الباردة فقط.