أحدث العروض والتخفيضاتثقافة المستهلك

١٣ سببا للتسمم بالشاورما


صحيفة الوطن :
بينما سجلت وزارة الصحة 28 ألفا و618 حالة تسمم غذائي بأقسام الطوارئ في مستشفيات المملكة عام 2011، كشفت دراسة جامعية 13 سببا تتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي عند تناول الشاورما.

بكتيريا ضارة

بينت دراسة بعنوان “مخاطر سلامة الأغذية المتعلقة بالشاورما في مدينة الرياض”، قدمها أخصائي سلامة أغذية أول فهد السعيد للحصول على درجة الماجستير من كلية دبلن للتكنولوجيا، أن “الممارسات غير الصحيحة تتسبب في إصابة الشاورما بعدة أنواع من البكتيريا الممرضة والضارة، وهي المكورات العنقودية الذهبية، والسالمونيلا، والإيشرشيا كولاي، والكامبيلوباكتر “العطيفة”.

 


١٣ سببا للتسمم بالشاورما

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

تم اكتشاف اداءة حظر اعلانات !!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

يُرجى السماح بعرض الإعلانات على موقعنا الإلكتروني.

عطل اداءة الحظر وقم بتحديث الصفحة

×