كيف تفرق بين الطبيعي والمغشوش من الفواكه المجففة والمكسرات؟

كيف تفرق بين الطبيعي والمغشوش من الفواكه المجففة والمكسرات؟ 

إليكم فيما يلي طرق معرفة الفرق:

اللون

 لون الفاكهة المجففة المغشوشة أغمق من لون الفواكه المجففة الطبيعية

المذاق

يوضح الخبراء أن الفواكه المجففة المغشوشة تكون ذات مذاق مر، لأنها لم تمنح الوقت الكافي لتطوير محتواها من السكريات الطبيعية، أو بعبارة أخرى بسبب قلة النضج.

ولاكتشاف المكسرات والفواكه المغشوشة إليكم بعض الأمثلة:

الكاجو.. عندما تكون هناك رائحة الزيت أو اصفرار على حبات الكاجو، يمكن بسهولة تحديد أنها مغشوشة.

الزبيب.. إذا تم ملاحظة قطرة ماء أو رطوبة على الزبيب، فسيكون مغشوشًا، ويمكن أيضًا فرك الزبيب بأصابع اليد فإذا ترك لونًا مصفرًا أو أثر رائحة كبريتية فإنه يكون مغشوشًا.

الفستق والتين المجفف.. يكون التين الطبيعي طريًا عند قضمه، في حين يكون التين المجفف صلبًا ينطبق الأمر نفسه على الفستق.

اللوز.. عند الفرك باليدين فإذا ترك لون الزعفران، فإنه بكل تأكيد منتج مغشوش.

الجوز.. يكون لون الجوز المغشوش بني غامق.