أكلات تهيج القولون العصبي وأخرى مفيدة له

وجود أكلات تهيج القولون العصبي لديك قد يكون من أكثر الأمور الصعبة والمزعجة خاصة حينما تحاول التكيف مع الإصابة بمشاكل القولون، لذا تعرفوا معنا من خلال السطور القادمة على قائمة أكلات تهيج القولون والتي يجب الحد منها، بالإضافة للأطعمة المفيدة لك ولقولونك، وماذا تفعل إذا أردت تناول الحلويات؟

أكلات تهيج القولون

يجب التنويه إلى أن طبيعة كل شخص تختلف عن الآخر، وملاحظة الأطعمة التي تظهر بعدها أعراض القولون العصبي هي أنسب طريقة لمعرفة ما يسبب لك الألم، حيث قد يؤثر عليك ما لا يؤثر على غيرك والعكس.

وبشكل عام هناك بعض الأكلات التي تهيج القولون العصبي والتي يجب عليك تجنبها وفقًا لنظام الفودماب (FODMAP) إذا كنت ترغب في تجنب ألم القولون ومشاكله المختلفة مثل الإمساك أو الإسهال، ومن أبرز الأطعمة التي تهيج القولون التالي:

• الأطعمة التي تم قليها، والتي تحتوي على الكثير من الزيوت والدهون.

• منتجات الألبان لاحتوائها على سكر اللاكتوز، والذي قد يؤدي إلى تهيج القولون خاصة الأجبان، وقد يظهر الأمر بصورة أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.

• الثوم والبصل، يمكن أن يؤدي استخدامهما في الطبخ إلى تهيج القولون وتؤدي لظهور الغازات، ويكون الأمر أسوأ في حالة تم استهلاكهما بصورة نيئة.

• الأطعمة الغنية بالألياف غير الذائبة مثل بعض الفواكه والخضراوات التي تحتوي على هذه الألياف داخل قشورها.

• الأطعمة الغنية بالجلوتين.

• بعض أنواع الخضراوات مثل البروكلي والقرنبيط والكرنب.

• البقوليات والعدس بالرغم من أن كثير من هذا المنتجات قد يساعد في علاج الإمساك، لذا ربما يمكنك التعامل مع الأمر عن طريق نقع هذه المنتجات وغسلها لتسهيل هضمها.

• الأطعمة الحارة.

• الشوكولاتة، وذلك لأنها من المنتجات التي قد تحتوي على الكثير من السكر والدهون خاصة حين يتم تناولها بكميات كبيرة.

• رقائق البطاطس المقرمشة (الشيبس).

• حبوب الإفطار وكعك الأرز.

• المنتجات المصنعة سواء من اللحوم أو غيرها مثل النقانق (الهوت دوج) وكذلك البروتين بار والوجبات المجمدة.

المعجنات والقولون العصبي

يمكن أن يتسبب الخبز والمعجنات المصنوعة من الدقيق المصنع في حدوث الإمساك لدى مرضى القولون العصبي. كما يمكن أن يؤدي سكر السكروز المستخدم في إعداد بعض أنواع المعجنات والمخبوزات في حدوث تهيج أعراض القولون العصبي، خاصة وأنه يتكون من نوعين من السكر هما الفركتوز والجلوكوز.

وبالتالي يمكن وضعها ضمن قائمة أكلات تهيج القولون وتسبب ألمه، خاصة وأنه في بعض الحالات قد تظهر أعراض القولون العصبي لدى البعض في حالة تناول أي معجنات تحتوي على القمح بسبب وجود حساسية الجلوتين لدى هؤلاء الأشخاص.

هل الحلويات تؤثر على القولون؟

نعم يمكن أن يتسبب تناول البسكويت المصنع والذي يحتوي على السكر في حدوث إمساك لدى بعض الأشخاص، كذلك الحلويات المصنوعة من المحليات وشكل من أشكال سكر الفركتوز أو السوربيتول يمكن أن تسبب الإسهال.

ويرجع تأثير الحلويات على القولون العصبي إلى وجود السكر كمكون أساسي داخلها، حيث تقوم الأمعاء بإفراز إنزيمات مسئولة عن هضمه، ونقصها يؤدي إلى ظهور أعراض القولون العصبي وتهيجه لدى البعض.

حتى إذا كنت تتناول الحلويات التي تحتوي على محليات صناعية مثل إكسيليتول والسوربيتول، فقد تكون عرضة لتهيج القولون كذلك، لذا يفضل استخدام سكر ستيفيا الطبيعي والنقي تمامًا دون أي إضافات صناعية والبحث عن البدائل الطبيعية التي لا تؤثر على القولون.

ولكن عليك أن تعلم أن استجابة مرضى القولون العصبي للسكريات تختلف من شخص لآخر، فهناك بعض المرضى الذين يتأثرون بأنواع معينة من السكريات لا يتأثر بها البعض الآخر.

وهذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول الحلويات نهائيًا، بل يمكنك تناولها بين الحين والآخر، ولكن عليك أولًا معرفة أي أكلات تهيج القولون العصبي وأي من السكريات والحلويات تجعلك تعاني بصورة أكبر، وتأكد من سؤال طبيبك عن الأمر.

فواكه تهيج القولون

هناك بعض الفواكه التي يمكن أن تتسبب في زيادة أعراض القولون العصبي لديك ومنها:

• بعض أنواع التفاح.

• بعض أنواع التوت مثل التوت الأسود.

• ثمار المانجو.

• حبات الكرز.

• العنب.

• ثمار الكمثرى

• فاكهة المشمش والبرقوق.

• البطيخ.

وكذلك الفواكه المجففة والمعلبة، ولكن هذا لا يعني أنه يجب عليك الامتناع عن جميع أنواع الفواكه، ولكن اسأل طبيبك عن الأمر خاصة وأن الأمر يتعلق بكمية الفاكهة التي تتناولها والطريقة التي تتناولها بها.

هل الرطب يهيج القولون؟

قد يكون التمر غير مناسب لمرضى القولون، وذلك بسبب تأثيره عليهم واحتوائه على الكثير من سكر الفركتوز، فمن أضرار التمر للقولون العصبي أنه يؤدي إلى شعورهم بحالة من الألم والشعور بالانتفاخ، لذا لا تتناوله إلا بعد استشارة طبيبك ومعرفة هل هو ملائم لحالتك أو لا.

هل البرتقال يهيج القولون؟

لا يُعتبر البرتقال من الفواكه من المسببة لآلام القولون العصبي، وذلك لأنه يقع ضمن الفئة المنخفضة في نظام الفودماب، لذا يمكنك تناوله باعتدال.

مشروبات تهيج القولون

بجانب وجود أكلات تهيج القولون هناك مشروبات تهيج القولون العصبي وتؤدي إلى ألم القولون ومن بينها التالي:

• القهوة وكذلك المشروبات الغنية بالكافيين، ولكن يمكنك سؤال الطبيب عن الكمية المناسبة لك.

• المشروبات التي تحتوي على المحليات الصناعية كالسوربيتول.

• المشروبات التي تحتوي على سكر الفركتوز.

• المشروبات التي تحتوي على الصودا بأشكالها.

• الكحول.

هل الكاكاو يهيج القولون؟

تناول الكثير من الكاكاو والشوكولاتة قد يكون سببًا في تهيج القولون وفقًا للفودماب، إلا أن هناك دراسة صغيرة تم إجراؤها مؤخرًا تشير إلى أنه يمكن لمرضى القولون العصبي تناول الكاكاو والشوكولاتة بكميات معينة لتجنب التأثير السلبي لهما.

فوفقًا لهذه الدراسة يمكن للشخص تناول ما بين ملعقتين إلى 4 أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو، وتناول ما يقارب 85 جرام من الشوكولاتة الداكنة، وبالرغم من هذا الأمر بحاجة إلى دراسات فهذه النتائج كانت لدراسة واحدة فقط، لذا إن لاحظت أنها تسبب لك ألم القولون فالأفضل أن تتجنبها.

الأطعمة المناسبة للقولون العصبي

قد يختلف أفضل أكل للقولون باختلاف العرض الذي يحدث معك، فإذا كنت تعاني من الإمساك بسبب القولون فستحتاج إلى تناول أطعمة معينة، وإذا كنت تعاني من الإسهال، فربما تحتاج إلى أطعمة أخرى، ولكن في المجمل هناك عدد من الأطعمة التي قد تكون مناسبة لك ولكن تناولها باعتدال وبكمية مناسبة:

• الخضراوات الورقية، والخضراوات التي تتميز بانخفاض قيمة الفودماب الخاص بها مثل الخيار.

• الخضراوات والفواكه التي تحتوي على ألياف ذائبة، ويمكنك تناول بعض الأنواع بعد تقشيرها، فقد تتركز الألياف في القشر الخارجي.

• اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والسمك واللحوم الحمراء منزوعة الدهن، ولكن احرص على تناولها باعتدال فيجب ألا تتناول الكثير من البروتينات.

• الشوفان والمنتجات الخالية من الجلوتين.

• الأطعمة المشوية والمسلوقة.

• البذور المختلفة مثل بذور الشيا ودوار الشمس والحلبة.

• بعض المكسرات خاصة اللوز والبندق.

• الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك والتي تم تخميرها.

ولا تنسى تناول الكثير من الماء على مدار اليوم، مع الحرص على تناول الوجبات بكميات معتدلة ومناسبة.

الفواكه المفيدة للقولون العصبي

هناك بعض الفواكه التي تتميز بانخفاض مستوى الفودماب بها، والتي قد تكون مناسبة لك مثل الجوافة، وثمار الكنتلوب وكذلك البرتقال.

أفضل عصير للقولون العصبي

إن كنت تبحث عن أفضل عصير مهدئ للقولون ولا يسبب ألم عند تناوله، فإليك قائمة بها:

• العصائر خضراء اللون والتي تم عملها من الخضراوات المسموحة تناولها مثل السبانخ والخيار.

• السموزي الذي تم عمله من بدائل الحليب، فيمكن عمله بحليب اللوز وحليب الأرز وحليب جوز الهند أو الحليب الخالي من اللاكتوز.

كما يمكنك شرب الشاي باختلاف أنواعه باردًا ومثلجًا كمرطب، ولكن دون أن تضيف أي محليات له، كما يجب أن تتناوله باعتدال بسبب الكافيين الموجود به أو اشتري الأنواع الخالية من الكافيين أو التي تحتوي على نسب منخفضة، ويمكنك تناوله ساخنًا إذا كنت لا تفضله باردًا.

هل الجوع يهيج القولون؟

تختلف الآراء فيما يتعلق بالأمر فإذا كنت تقوم بالصيام المتقطع بهدف تحسن الأعراض، فربما يكون الأمر مفيدًا لك ويساعد في تخفيف أعراض الإسهال والانتفاخ.

ولكن في المقابل قد يكون للأمر تأثيره السلبي فعند الصيام لفترات طويلة فقد تشعر بالجوع الشديد، مما يدفعك إلى تناول كميات كبيرة من الطعام بسرعة، كما يمكن أن يحفز الجوع وعدم وجود طعام بالمعدة بعض الأعراض لدى مرضى القولون العصبي مما يجعلهم يشعرون بالألم.

مع وجود أكلات تهيج القولون العصبي وتجعل أعراضه تظهر بقوة، سيكون من المهم أن تتجنبها مع الاعتدال عند تناول بعض الأطعمة، لأن الاعتدال هو العامل الأهم عند التعامل مع مشكلة القولون العصبي، ولا تنسى اتباع تعليمات طبيبك بدقة خاصة وأن بعض الأطعمة قد تسبب الألم لك بينما تكون أكثر ملائمة لغيرك.

 

المصدر / دايلي ميديكال انفو