تقدم بذور الشيا رغم صغر حجمها العديد من الفوائد، كونها تحتوي على الكثير من العناصر المهمة لجسم الإنسان، ومنها الأوميجا 3 والمنجنيز والمغنيسيوم والفوسفور والألياف.
وتكمن فوائد بذور الشيا في تعزيز صحة القلب، وتنظم الكولسترول والسكر في الدم، وخسارة الوزن، ونضارة البشرة، وتعزيز صحة العظام، وتنظيم ضغط الدم، كما أنها تزيد من مستويات الطاقة في الجسم، وتعزز صحة الفم، وتحارب الخلايا السرطانية.
يمكن تناول البذور بإضافتها للعصائر
وتتعدد طرق تناول بذور الشيا، ومنها تناولها بشكلها النيئ كما هي، أو نقعها وشربها مع العصائر الطبيعية، أو إضافتها إلى وجبة الشوفان أو اللبن أو السلطة، أو إضافتها مع المخبوزات المختلفة.
وعلى الرغم من أن بذور الشيا تُعد من البذور الآمنة، إلا أنها قد تسبب بعض الأعراض الجانبية ومنها مشكلات في الجهاز الهضمي كالإمساك أو الإسهال، إضافة إلى خطر الاختناق حال التصاقها في الحلق، وتفاعلها مع بعض أدوية ضغط الدم أو أدوية السكري، والحساسية.
