كشفت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “بنسلفانيا” الأمريكية، أن تناول مزيج من اللوز والشوكولاتة الداكنة يومياً لمدة 4 أسابيع فقط، يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول منخفض الكثافة في الدم.
اللوز منفرداً يخفض الكوليسترول بنسبة 7%
وأوضحت الدراسة المنشورة في مجلة “American Heart Association” العلمية، أن هذه النتائج جاءت بعد تحليل المؤشرات الصحية لـ 50 مشاركاً يعانون من زيادة الدم، والذين خضعوا بدورهم لأربع نظم غذائية شملت المكسرات ومنتجات الكاكاو.
وأكدت أن تناول اللوز منفرداً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة 7%، وتزيد هذه النسبة كلما جرى مزجه مع الشوكولاتة الداكنة، محذرةً من الإفراط في تناول بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية، إلا أن هذا المزيج قد يكون مفيداً جداً لصحة القلب.
ولفتت إلى أن الشوكولاتة الداكنة وحدها لا تخفض الكوليسترول، لكنها تحتوي على مضادات أكسدة قد تعزز صحة الأوعية الدموية، لذلك يُوصى بتناول الأطعمة المغذية، وممارسة الرياضة، وتقليل الدهون غير الصحية، والإقلاع عن التدخين والكحول.
