يُعد الميكروويف وسيلة سريعة وسهلة لتسخين الطعام، لكن يجب الحذر من تسخين بعض الأطعمة فيه، حيث قد تتحول إلى سموم تضر بصحتك. إليك 5 أطعمة يجب عدم تسخينها في الميكروويف، وفقًا لما قال اخصائي التغذية العلاجية.. الدجاج عند تسخين الدجاج في الميكروويف، لا يتم طهيه بشكل متساوٍ، مما قد يؤدي إلى نمو البكتيريا. قد تُسبب هذه البكتيريا التسمم الغذائي. البلاستيك لا يجب تسخين الأطعمة في عبوات بلاستيكية في الميكروويف، حيث قد تذوب المواد الكيميائية من البلاستيك وتتفاعل مع الطعام. قد تُسبب هذه المواد الكيميائية مشاكل صحية خطيرة. البيض عند تسخين البيض في الميكروويف، قد ينفجر صفار البيض، مما قد يتسبب في فوضى ويصعب تنظيفه. قد تُسبب هذه العملية أيضًا تغيرًا في تركيبة البروتين في البيض، مما قد يجعله غير صحي. الخضروات الورقية عند تسخين الخضروات الورقية في الميكروويف، تفقد قيمتها الغذائية. قد تُسبب هذه العملية أيضًا تكوين مواد ضارة في الخضروات. الحليب عند تسخين الحليب في الميكروويف، قد يتغير طعمه ويصبح غير مرغوب فيه. قد تُسبب هذه العملية أيضًا تكوين مواد ضارة في الحليب. نصائح طبية ومهمة لتسخين الطعام في الميكرويف - استخدم أواني مناسبة للميكروويف. - سخن الطعام على نار هادئة. - قلّب الطعام بشكل متكرر. - تأكد من طهي الطعام بشكل كامل قبل تناوله.
