ارتفاع ضغط الدم، هو حالة صحية مزمنة تتميز بارتفاع الضغط الذي يمارسه الدم على جدران الشرايين، هذا الارتفاع المستمر في الضغط يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وأمراض الكلى.
أسباب ارتفاع ضغط الدم
في معظم الحالات، لا يتم تحديد سبب واضح لارتفاع ضغط الدم ومع ذلك، هناك بعض العوامل التي قد تساهم في زيادته، مثل:
التقدم في العمر حيث يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مع تقدم العمر.
العوامل الوراثية بحيث إذا كان أحد أفراد العائلة يعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن المحتمل أنك ستصاب به أيضًا.
السمنة والوزن الزائد يزيد من الضغط على القلب والشرايين.
قلة النشاط البدني حيث يزيد عدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
تناول الأطعمة الغنية بالملح والدهون المشبعة يرفع ضغط الدم.
التدخين يضر الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
اتباع نمط غذاء صحي
وقدم تجمع القصيم الصحي عدة نصائح من أجل اتباع نمط غذاء صحي لمرضى ارتفاع ضغط الدم تشمل ما يلي:
قلل من استهلاك ملح الطعام إلى الحد الأدنى.
تجنب تناول الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والجاهزة لاحتوائها على نسبة عالية من الملح.
استخدم أي من بدائل الملح التالية: الخل، الليمون، الثوم، البصل، البهارات (كالكزبرة والكمون والزعتر والريحان والفلفل الأسود والبقدونس).
تناول الحبوب الكاملة لاحتوائها على ألياف مثل الخبز البر والبرغل والأرز البني.
تناول (3) حصص يوميًا من الخضروات الحصة الواحدة تعادل نصف كوب من الخضروات المطبوخة أو كوب واحد من السلطة.
تناول حصتين يوميًا من الفاكهة (الحصة الواحدة تعادل حبة واحدة متوسطة الحجم).
تناول حصتين من الحليب ومنتجاته يوميًا ويفضل أن تكون خالية أو قليلة الدسم (الحصة تعادل كوب حليب).
